Da San Piero a Sieve si sale seguendo le indicazioni per la Fortezza Medicea (visitabile solo dall’esterno), imponente baluardo che domina il Mugello. Si continua poi su sterrato verso Trebbio, tra uliveti, tabernacoli e borghi, con breve deviazione consigliata al Castello del Trebbio. Il percorso prosegue lungo il CAI 17 in direzione Bivigliano, attraversando boschi e strade bianche fino alla Badia del Buonsollazzo e quindi alla salita per il Santuario di Monte Senario, dove vale la pena fermarsi per una sosta. Dal convento si scende verso Bivigliano (raggiungibile in 10 minuti di deviazione per chi vi pernotta) e si continua fino a Vetta le Croci. L’ultimo tratto, aperto tra i campi fino a Olmo, regala splendide vedute su Fiesole e Firenze, ormai chiaramente visibili all’orizzonte.